Rendere la dieta mediterranea, patrimonio UNESCO dal 2010, accessibile a tutti, globalmente? La risposta-proposta della Cattedra UNESCO sull’Educazione alla salute e sviluppo sostenibile è la dieta Planeterranea, o Pianeterranea, un nuovo modello che parte…
La PNEI è quella scienza che indaga i rapporti di reciproca influenza fra psiche, sistema nervoso, sistema endocrino e immunitario e che fa dell’uomo l’artefice della propria salute. La PNEI, acronimo di PsicoNeuroEndocrinoImmunologia, è…